Представьтесь, пожалуйста

Имя пользователя

Пароль

 
  Войти | Регистрация
   

→ Муссы, кремы, суфле

Суфле апельсиновое

Опубликовал - GAZ-53
Десерты, сладости, выпечкаМуссы, кремы, суфле

Суфле апельсиновое

Количество порций: 4
Время приготовления: 50 мин.

Необходимые продукты:

цукаты из апельсинов - 30 г
ликер апельсиновый - 1 ст. ложка
цедра 1/2 апельсина
сахар - 2 ст. ложки
молоко - 125 г
масло сливочное - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 1 ст. ложка
яичный белок - 3 шт.
яичный желток - 2 шт.
ванильный сахар - 1 ст. ложка
сахарная пудра - 1 ст. ложка

Читать дальше →

Теги: ванильный сахар  ликер апельсиновый  мука  цукаты из апельсинов 

0 | 03-03-2008 23:06:02 | Просмотров - 74 | Рейтинг - 0 |

Мусс из манго с ягодным соусом

Опубликовал - GAZ-53
Десерты, сладости, выпечкаМуссы, кремы, суфле

Мусс из манго с ягодным соусом

Количество порций: 4
Время приготовления: 20 мин. + охлаждение

Необходимые продукты:

манго - 2 шт.
яичный белок - 3 шт.
сахар - 150 г
сливки густые - 150-200 г
ликер апельсиновый - 1 ст. ложка
ягоды (малина, голубика, ежевика) - по 300 г
ванильный сахар - 1 ч. ложка
сок лимонный - 1 ч. ложка
мелисса или мята - 1 веточка
малина или другие ягоды (по сезону) - 100 г
сахарная пудра - 1 ст. ложка

Читать дальше →

Теги: голубика  ежевика  малина  манго 

0 | 03-03-2008 23:00:48 | Просмотров - 75 | Рейтинг - 0 |