Представьтесь, пожалуйста

Имя пользователя

Пароль

 
  Войти | Регистрация
   

→ Бульоны

Бульон из осетрины

Опубликовал - GAZ-53
Первые блюдаБульоны

БУЛЬОН ИЗ ОСЕТРИНЫ

Ингредиенты: На 5 порций:
1 кг осетрины
2,5 л воды
1 луковица
1 корень петрушки
1 корень сельдерея
лавровый лист, перец, зелень


Читать дальше →

Теги: лавровый лист  осетрина  петрушка  сельдерей 

0 | 25-02-2008 16:29:30 | Просмотров - 73 | Рейтинг - 0 |

Мясной бульон

Опубликовал - GAZ-53
Первые блюдаБульоны

Мясной бульон

Ингредиенты: 2 кг говяжьих костей
300 гр коричневого лука (с кожурой)
2 палочки сельдерея, порезанных
250 гр моркови, порезанной
3 лавровых листа
2 ч л черного перца горошком
5 л воды + дополнительно 3 л воды


Читать дальше →

Теги: говядина  лавровый лист  морковь  черный перец 

0 | 25-02-2008 16:23:52 | Просмотров - 83 | Рейтинг - 0 |

Овощной бульон

Опубликовал - GAZ-53
Первые блюдаБульоны

ОВОЩНОЙ БУЛЬОН

Ингредиенты: 2 шт крупной моркови (360 гр), порезанной
2 крупных пастернака (360 гр), порезанных
4 средние луковицы (600 гр), мелко порезанных
12 палочек сельдерея, порезанных
4 лавровых листа
2 ч л черного перца горошком
6 л воды


Читать дальше →

Теги: лавровый лист  морковь  овощной бульон  пастернак  сельдерей 

0 | 25-02-2008 16:12:30 | Просмотров - 109 | Рейтинг - 0 |