Представьтесь, пожалуйста

Имя пользователя

Пароль

 
  Войти | Регистрация
   

→ Рассольники

Рассольник из потрохов (Русская кухня)

Опубликовал - GAZ-53
Первые блюдаРассольники

Рассольник из потрохов (Русская кухня)

Ингредиенты:

гусиный потрох 1,
петрушка 1 шт.,
сельдерей 1/2 шт.,
лук 2 шт.,
огурцы соленые 4 шт.,
рассол 1 ст.,
мука 1 ст.л.,
масло сливочное 1 ст.л.,
яйца 2 шт.,
сливки 1/2 ст.,
лавровый лист 1 лист соль по вкусу.

Читать дальше →

Теги: лавровый лист  петрушка  сельдерей  яйца 

0 | 28-02-2008 16:18:51 | Просмотров - 135 | Рейтинг - 0 |

Рассольник московский с почками

Опубликовал - GAZ-53
Первые блюдаРассольники

Рассольник московский с почками

Ингредиенты:

500 г почек,
250 г корешков петрушки,
180 г корня пастернака,
100 г корня сельдерея,
120 г репчатого лука,
180 г лука-порея,
120 г щавеля,
120 г шпината или салата,
180 г соленых огурцов,
60 г сливочного масла,
450 мл молока,
5 желтков,
30 г зелени,
2 л бульона

Читать дальше →

Теги: бульон  лук-порей  петрушка  сельдерей  щавель 

0 | 28-02-2008 16:11:13 | Просмотров - 94 | Рейтинг - 0 |