Из 1,2 кг мяса сварить бульон. Молодую крапиву (400 г) перебрать, вымыть, поварить до мягкости, сцедить отвар, а саму крапиву порезать и потушить с маслом. Потом крапиву выложить в бульон, который заправить мукой. Довести щи до кипения. Подавать их со сметаной.

Материал с сайта www.eda-server.ru
Реклама: извлечение mail законно

Ингредиенты, используемые в рецепте:

На 1 кг капусты:

2 небольшие луковицы

1 лавровый лист

корень корневой листовой петрушки

8-10 горошин черного перца

400-500 г грибов

1 ст. ложку муки

свежая зелень.

Читать дальше →
Реклама: душевые кабины купить