Представьтесь, пожалуйста

Имя пользователя

Пароль

 
  Войти | Регистрация
   

→ Щи

Щи из крапивы

Опубликовал - GAZ-53
Первые блюдаЩи

Щи из крапивы

Из 1,2 кг мяса сварить бульон. Молодую крапиву (400 г) перебрать, вымыть, поварить до мягкости, сцедить отвар, а саму крапиву порезать и потушить с маслом. Потом крапиву выложить в бульон, который заправить мукой. Довести щи до кипения. Подавать их со сметаной.

Материал с сайта www.eda-server.ru

Теги: бульон  крапива 

0 | 28-02-2008 16:03:02 | Просмотров - 77 | Рейтинг - 0 |

Щи валаамские

Опубликовал - GAZ-53
Первые блюдаЩи

Щи валаамские

Ингредиенты, используемые в рецепте:

На 1 кг капусты:
  • 2 небольшие луковицы
  • 1 лавровый лист
  • корень корневой листовой петрушки
  • 8-10 горошин черного перца
  • 400-500 г грибов
  • 1 ст. ложку муки
  • свежая зелень.

    Читать дальше →
  • Теги: грибы  лавровый лист  лук  петрушка 

    0 | 25-02-2008 17:13:26 | Просмотров - 108 | Рейтинг - 0 |