Представьтесь, пожалуйста

Имя пользователя

Пароль

 
  Войти | Регистрация
   

→ Супы

Гуляш

Опубликовал - ilya
Первые блюдаСупы

п Суп-гуляш называют в Венгрии королевским супом. Ежегодно в этой стране устраивают «Фестиваль гуляша», на который съезжаются блеснуть своим кулинарным искусством лучшие повара. Суп варят прямо под открытым небом в сопровождении традиционной венгерской музыки и танцев. До сих пор так и не пришли к мнению, является ли гуляш супом или вторым блюдом. Большая часть кулинаров склоняется к тому, что это все-таки суп. Существует множество оригинальных рецептов гуляша.

Некоторые повара добавляют в блюдо грибы и капусту, другие готовят его из рыбы, баранины или курицы. В переводе с венгерского слово «гуляш» означает «пастух». Первыми его стали готовить пастухи на пастбищах. Некоторые повара считают, что это блюдо помогает избавиться от многих болезней и от стресса. Для этого необходимо готовить только с добрыми мыслями и чувствами.

Читать дальше →

Теги:

0 | 19-07-2010 00:19:32 | Просмотров - 1082 | Рейтинг - 0 |

Грибной суп «строганов» в хлебе

Опубликовал - GAZ-53
Первые блюдаСупы

Грибной суп «строганов» в хлебе

Время приготовления: 20 мин


Читать дальше →

Теги: кукуруза  молоко  хлеб  черный перец 

0 | 25-02-2008 16:03:03 | Просмотров - 319 | Рейтинг - 0 |

Гамбо с креветками

Опубликовал - GAZ-53
Первые блюдаСупы

Гамбо с креветками

Время приготовления: 15 мин + 35 мин


Читать дальше →

Теги: бамии  зеленый перец  креветки 

0 | 25-02-2008 15:36:50 | Просмотров - 257 | Рейтинг - 0 |