Представьтесь, пожалуйста

Имя пользователя

Пароль

 
  Войти | Регистрация
   

Бургер

Опубликовал - ilya
ХозяйкеКулинарный справочник

Корпусная мебель, встроенный шкаф-купе - мебельное производство. о Бургер представляет собой разновидность сандвича, состоящего из говяжьей котлеты с разными наполнителями, и булки. Первое упоминание об этом кулинарном изделии относится к 1836 году. В то время бургер имел форму шарика. Впоследствии, Чарльз Нагрин решил слегка его приплюснуть, чтобы удобно было жарить мясо.

Оригинальный рецепт бургера появился в местечке Акрон штата Огайо. Здесь к мясу стали добавлять тростниковый сахар и кофе. Такое произведение кулинарного искусства получило название Hamburg sandwich, в честь города Гамбург, расположенного в штате Нью-Йорк. В настоящее время бургеры делают из разного мяса и даже не из мяса. Вегетарианские заведения, к примеру, выпускают веджибургеры.

Бургеры жарят на гриле, во фритюре, придают им различную форму. В сети Wendys можно купить бургер прямоугольной формы. Если вы решили приготовить классический бургер, не покупайте готовый фарш. Лучше приготовить его самим из натурального мяса. В фарш не следует добавлять размоченный хлеб и яйца. Позволяется лук, чеснок, Вустерский и соевый соус, вишня, специи, зелень. Готовить бургеры рекомендуется в духовке или на контактном гриле. Оптимальная температура – 80 градусов.
колье с бриллиантами

Теги:

0 | 19-07-2010 00:00:49 | Просмотров - 486 | Рейтинг - 0 |

Комментарии:

Для того чтобы оставить свой комментарий Вам необходимо зарегистрироваться