Представьтесь, пожалуйста

Имя пользователя

Пароль

 
  Войти | Регистрация
   

Сообщения с тэгом "лавровый лист"

Картофельное карри (4 порции)

Опубликовал - GAZ-53
Здоровое питаниеВегетарианская кухня

Состав:

1 кг картофеля
300 г творога
250 мл молока
4–5 ст. л. гхи (топленое сливочное масло)
специи
кориандр — 1 ст. л.
лавровый лист — 4 шт
0,3 ч.л. черного перца
1 ст. л. нежного карри
1 ч.л. соли

Читать дальше →

Теги: кориандр  лавровый лист  нежное кари  творог 

0 | 06-03-2008 11:14:00 | Просмотров - 69 | Рейтинг - 0 |

Буррида

Опубликовал - GAZ-53
Для микроволновкиРыба и морепродукты

Буррида

Необходимые продукты:

- филе рыбы (морской черт, морской петух, султанка) - 1 кг
- чеснок - 3 зубчика
- зеленый лук - 3 шт.
- сельдерей (стебель) - 2 шт.
- соль
- фенхель (клубень, с зеленью) - 1/2 шт.
- цуккини - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- картофель - 2 шт.
- помидоры - 5 шт.
- тимьян и эстрагон - по 1/2 пучка
- оливковое масло - 2 ст. л.
- лимон - 1/2 шт.
- белый перец (молотый) - по вкусу
- лавровый лист - 1 шт.
- рыбный бульон - 250 мл
- сухое белое вино - 250 мл
- овощной бульон - 125 мл

для чесночного майонеза:
- чеснок - 5 зубчиков
- яйцо (желток) - 2 шт.
- оливковое масло - 125г
- картофель (пюре) - 1 шт.
- лимон - 1 шт.
- морская соль
- белый перец (молотый) - по вкусу
- горчица - по вкусу
- петрушка - 1 пучок.

Читать дальше →

Теги: лавровый лист  морковь  помидоры  чеснок 

0 | 04-03-2008 21:15:04 | Просмотров - 58 | Рейтинг - 0 |

Ёлка из кумкватов

Опубликовал - GAZ-53
ЗакускиС овощами и грибами

Ёлка из кумкватов

Ингредиенты:

1,4 кг кумкватов
зубочистки
1-2 пакетика лавровых листьев
пенополистерол в форме пирамиды зеленого цвета

Читать дальше →

Теги: кумквату  лавровый лист 

0 | 28-02-2008 23:10:53 | Просмотров - 117 | Рейтинг - 0 |

Клефтико

Опубликовал - GAZ-53
Вторые блюдаИз мяса и субпродуктов

Клефтико

Рецепт аппетитной бараньей отбивной с картофелем и овощами

Ингредиенты:

баранина - примерно 200 г;
репчатый лук - 70 г;
лимон;
оливковое масло;
лавровый лист - 1 шт;
соль;
перец;
орегано;
дрожжевое тесто.

Читать дальше →

Теги: баранина  лавровый лист  лимон  орегано 

0 | 28-02-2008 16:37:53 | Просмотров - 214 | Рейтинг - 0 |

Ножка молодого барашка

Опубликовал - GAZ-53
Вторые блюдаИз мяса и субпродуктов

Ножка молодого барашка

Ингредиенты (на 2-4 порции):

ножка барашка 1 шт. (3 кг);
вино красное сухое 200 мл;
лук репка 300 г;
перец свежий 300 г;
тимьян 1 г;
розмарин 1 г;
лавровый лист 1 г;
соль, перец 1 г;
масло растительное 50 г;
чеснок свежий 50 г.

Читать дальше →

Теги: лавровый лист  ножка барашка  тимьян  чеснок 

0 | 28-02-2008 16:33:59 | Просмотров - 168 | Рейтинг - 0 |

Рассольник из потрохов (Русская кухня)

Опубликовал - GAZ-53
Первые блюдаРассольники

Рассольник из потрохов (Русская кухня)

Ингредиенты:

гусиный потрох 1,
петрушка 1 шт.,
сельдерей 1/2 шт.,
лук 2 шт.,
огурцы соленые 4 шт.,
рассол 1 ст.,
мука 1 ст.л.,
масло сливочное 1 ст.л.,
яйца 2 шт.,
сливки 1/2 ст.,
лавровый лист 1 лист соль по вкусу.

Читать дальше →

Теги: лавровый лист  петрушка  сельдерей  яйца 

0 | 28-02-2008 16:18:51 | Просмотров - 135 | Рейтинг - 0 |

Щи валаамские

Опубликовал - GAZ-53
Первые блюдаЩи

Щи валаамские

Ингредиенты, используемые в рецепте:

На 1 кг капусты:
  • 2 небольшие луковицы
  • 1 лавровый лист
  • корень корневой листовой петрушки
  • 8-10 горошин черного перца
  • 400-500 г грибов
  • 1 ст. ложку муки
  • свежая зелень.

    Читать дальше →
  • Теги: грибы  лавровый лист  лук  петрушка 

    0 | 25-02-2008 17:13:26 | Просмотров - 108 | Рейтинг - 0 |

    Бульон из осетрины

    Опубликовал - GAZ-53
    Первые блюдаБульоны

    БУЛЬОН ИЗ ОСЕТРИНЫ

    Ингредиенты: На 5 порций:
    1 кг осетрины
    2,5 л воды
    1 луковица
    1 корень петрушки
    1 корень сельдерея
    лавровый лист, перец, зелень


    Читать дальше →

    Теги: лавровый лист  осетрина  петрушка  сельдерей 

    0 | 25-02-2008 16:29:30 | Просмотров - 73 | Рейтинг - 0 |

    Мясной бульон

    Опубликовал - GAZ-53
    Первые блюдаБульоны

    Мясной бульон

    Ингредиенты: 2 кг говяжьих костей
    300 гр коричневого лука (с кожурой)
    2 палочки сельдерея, порезанных
    250 гр моркови, порезанной
    3 лавровых листа
    2 ч л черного перца горошком
    5 л воды + дополнительно 3 л воды


    Читать дальше →

    Теги: говядина  лавровый лист  морковь  черный перец 

    0 | 25-02-2008 16:23:52 | Просмотров - 83 | Рейтинг - 0 |

    Овощной бульон

    Опубликовал - GAZ-53
    Первые блюдаБульоны

    ОВОЩНОЙ БУЛЬОН

    Ингредиенты: 2 шт крупной моркови (360 гр), порезанной
    2 крупных пастернака (360 гр), порезанных
    4 средние луковицы (600 гр), мелко порезанных
    12 палочек сельдерея, порезанных
    4 лавровых листа
    2 ч л черного перца горошком
    6 л воды


    Читать дальше →

    Теги: лавровый лист  морковь  овощной бульон  пастернак  сельдерей 

    0 | 25-02-2008 16:12:30 | Просмотров - 109 | Рейтинг - 0 |