Представьтесь, пожалуйста

Имя пользователя

Пароль

 
  Войти | Регистрация
   

Сообщения с тэгом "мороженое"

Блинчики, тающие во рту

Опубликовал - GAZ-53
Десерты, сладости, выпечкаБлины, оладьи

Блинчики, тающие во рту

Количество порций: 6
Время приготовления: 30 мин.

Необходимые продукты:

мука пшеничная - 150 г
молоко - 600 г
яйцо - 3 шт.
масло сливочное - 2 чайные ложки
соль - щепотка
клубника или черешня - 200 г
сахарная пудра
масло растительное или сливочное
мороженое - 500 г

Читать дальше →

Теги: клубника  мороженое  мука  черешня 

0 | 03-03-2008 23:29:55 | Просмотров - 121 | Рейтинг - 0 |

Мороженое с пралине

Опубликовал - GAZ-53
Десерты, сладости, выпечкаМороженое

Мороженое с пралине

Ингредиенты:

  • 3 яичных желтка
  • 1 чайная ложка растворимого кофе
  • 25 г миндальных орехов, разрезанных вдоль (наподобие «хлопьев»)
  • 2 чайные ложки кленового сиропа
  • ½ чайной ложки молотой корицы
  • ½ пинты (1 пинта=0,57 л) сливок для взбивания
  • 75 г тертого шоколада

    Читать дальше →
  • Теги: миндальные орехи  мороженое  пралине 

    0 | 20-02-2008 15:02:31 | Просмотров - 89 | Рейтинг - 0 |

    Мороженое "Карибское мокко"

    Опубликовал - GAZ-53
    Десерты, сладости, выпечкаМороженое



    Ингредиенты:

  • 3 яичных желтка
  • 1 чайная ложка растворимого кофе
  • 25 г миндальных орехов, разрезанных вдоль (наподобие "хлопьев")
  • 2 чайные ложки кленового сиропа
  • ½ чайной ложки молотой корицы
  • ½ пинты (1 пинта=0,57 л) сливок для взбивания
  • 75 г тертого шоколада

    Читать дальше →
  • Теги: "Карибское мокко"  миндаль  мороженое  тертый шоколад 

    0 | 20-02-2008 14:45:07 | Просмотров - 68 | Рейтинг - 0 |

    Мороженое с мятной шоколадной стружкой

    Опубликовал - GAZ-53
    Десерты, сладости, выпечкаМороженое

    Изысканный вкус

    Ингредиенты:

  • 1 пинта (1 пинта=0,57 л) молока
  • ½ пинты (1 пинта=0,57 л) сливок для взбивания
  • 125 г плиточного шоколада
  • 100 г сахара
  • 1 чайная ложка мятной эссенции.

    Читать дальше →
  • Теги: мороженое  мятная шоколадная стружка 

    0 | 20-02-2008 14:40:45 | Просмотров - 77 | Рейтинг - 0 |

    Ванильное мороженое

    Опубликовал - GAZ-53
    Десерты, сладости, выпечкаМороженое

    Ванильное мороженое

    Ванильное мороженое:

  • 100 г сахарного песка
  • 100 г холодной воды
  • 150 г очищенных миндальных или лесных орехов.

    Читать дальше →
  • Теги: лесные орехи  миндальныe орехи  мороженое 

    0 | 20-02-2008 14:22:21 | Просмотров - 85 | Рейтинг - 0 |

    История происхождения мороженого

    Опубликовал - Scarlettka
    ХозяйкеИстория кулинарии

    Мороженое

    Существует множество легенд об истории происхождения мороженого.

    Самые ранние упоминания о мороженом относятся ко временам императора Нерона, который приказал, чтобы ему приносили горный лед и смешивали с фруктовыми добавками, и китайскому императору Тангу, у которого был свой метод приготовления смесей из льда и молока. Мороженое скорее всего было привезено из Китая в Европу.

    По легенде, Марко Поло привез из своего путешествия по Востоку рецепт лакомства, для охлаждения которого использовали не только снег, но и селитру. И с тех пор блюдо, похожее на шербет, непременно присутствовало в меню аристократов. Именно тогда мороженое оказалось в центре интриг: повара хранили рецептуру в строжайшем секрете, а для непосвященных его производство было сродни чуду.

    Читать дальше →

    Теги: история  мороженое 

    0 | 11-12-2007 02:00:04 | Просмотров - 222 | Рейтинг - 0 |