Представьтесь, пожалуйста

Имя пользователя

Пароль

 
  Войти | Регистрация
   

Сообщения с тэгом "чеснок"

Креветки чесночные

Опубликовал - GAZ-53
Для микроволновкиРыба и морепродукты

Необходимые продукты:

- зеленые королевские креветки - 24 шт.
- оливковое масло - 200г
- сливочное масло - 2 ст.л.
- чеснок - 3 зубчика
- зелень петрушки - по вкусу
- соль.

Читать дальше →

Теги: зеленые королевские креветки  соль  чеснок 

0 | 04-03-2008 21:19:02 | Просмотров - 71 | Рейтинг - 0 |

Буррида

Опубликовал - GAZ-53
Для микроволновкиРыба и морепродукты

Буррида

Необходимые продукты:

- филе рыбы (морской черт, морской петух, султанка) - 1 кг
- чеснок - 3 зубчика
- зеленый лук - 3 шт.
- сельдерей (стебель) - 2 шт.
- соль
- фенхель (клубень, с зеленью) - 1/2 шт.
- цуккини - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- картофель - 2 шт.
- помидоры - 5 шт.
- тимьян и эстрагон - по 1/2 пучка
- оливковое масло - 2 ст. л.
- лимон - 1/2 шт.
- белый перец (молотый) - по вкусу
- лавровый лист - 1 шт.
- рыбный бульон - 250 мл
- сухое белое вино - 250 мл
- овощной бульон - 125 мл

для чесночного майонеза:
- чеснок - 5 зубчиков
- яйцо (желток) - 2 шт.
- оливковое масло - 125г
- картофель (пюре) - 1 шт.
- лимон - 1 шт.
- морская соль
- белый перец (молотый) - по вкусу
- горчица - по вкусу
- петрушка - 1 пучок.

Читать дальше →

Теги: лавровый лист  морковь  помидоры  чеснок 

0 | 04-03-2008 21:15:04 | Просмотров - 58 | Рейтинг - 0 |

Соте из баклажанов (приправа острая)

Опубликовал - GAZ-53
КонсервированиеДругое консервирование

Соте из баклажанов (приправа острая)

Необходимые продукты:

баклажаны - 10 кг
перец сладкий красный - 7 кг
чеснок - 300 г
масло растительное - 1 л
- 100 г
уксус 5%-й - 0,5 л
соль - 100 г

Читать дальше →

Теги: баклажаны  перец красный горький  перец сладкий красный  чеснок 

0 | 04-03-2008 20:29:49 | Просмотров - 135 | Рейтинг - 0 |

Тыква «Новинка»

Опубликовал - GAZ-53
КонсервированиеОвощей

Тыква «Новинка»

Необходимые продукты:

тыква очищенная, нарезанная ломтиками - 4 кг
перец сладкий красный - 300 г
чеснок - 100 г
соль - 50 г
сахар - 350 г
масло растительное - 150 г
зелень петрушки - 200 г
вода - 1 л
уксус 9%-й - 200 г

Читать дальше →

Теги: перец сладкий красный  сахар  тыква  чеснок 

0 | 04-03-2008 20:14:30 | Просмотров - 72 | Рейтинг - 0 |

Огурцы маринованные

Опубликовал - GAZ-53
КонсервированиеОвощей

Огурцы маринованные

Необходимые продукты:

огурцы
соль , сахар
специи
уксус 5%-й

Читать дальше →

Теги: листья смородины черной  укроп  чеснок  эстрагон 

0 | 04-03-2008 20:09:42 | Просмотров - 139 | Рейтинг - 0 |

Соус красный острый по-грузински

Опубликовал - GAZ-53
Соусы

Соус красный острый по-грузински

Необходимые продукты:

томатная паста - 5 ст. ложек
кинза - 5 веточек
зелень укропа - 5 веточек
зелень петрушки - 5 веточек
чеснок - 3-4 зубчика
перец красный и черный молотый - по 1/2 ч. ложки
соль

Читать дальше →

Теги: кинза  перец красный  томатная паста  чеснок 

0 | 04-03-2008 20:04:30 | Просмотров - 750 | Рейтинг - 0 |

Аджика красная

Опубликовал - GAZ-53
Соусы

Аджика красная

Необходимые продукты:

перец сладкий и горький красный - по 500 г
зелень петрушки - 250 г
кинза - 250 г
зелень укропа - 250 г
базилик - 150 г
зелень сельдерея - 150 г
чеснок - 100 г
хмели-сунели - 2 ст. ложки
шафран - 2 ст. ложки
кориандр молотый - 2 ст. ложки
соль

Читать дальше →

Теги: базилик  зелень сельдерея  кинза  хмели-сунели  чеснок  шафран 

0 | 04-03-2008 20:01:38 | Просмотров - 312 | Рейтинг - 0 |

Блинчики с овощами

Опубликовал - GAZ-53
Десерты, сладости, выпечкаБлины, оладьи

Блинчики с овощами

Необходимые продукты:

мука пшеничная - 5 ст. ложек
молоко - 250 г
яйцо - 3 шт.
соль
свинина - 300 г мякоти
кукуруза консервированная - 200 г
фасоль консервированная - 200 г
сметана - 50 г
чеснок - 2 зубчика
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 3 ст. ложки
кетчуп - 1 ст. ложка
помидоры нарезанные - 2 шт.
перец красный молотый
зелень для оформления

Читать дальше →

Теги: молоко  мука  свинина  чеснок 

0 | 03-03-2008 23:24:49 | Просмотров - 82 | Рейтинг - 0 |

Сырно-крабовый дип

Опубликовал - GAZ-53
ЗакускиС рыбой и морепродуктами

Ингредиенты:

250 г крем-сыра «Филадельфия»
250 г крабового мяса
1 ч.л. измельченного чеснока
2 лука-шалота
1 ст.л. паприки
1 ч.л. черного молотого перца
1 ст.л. сливочного масла
450 г чипсов

Читать дальше →

Теги: крем-сыр «Филадельфия»  перц  чеснок  чипсы 

0 | 29-02-2008 20:10:01 | Просмотров - 121 | Рейтинг - 0 |

Салат с ветчиной, феттучини и артишоками

Опубликовал - GAZ-53
СалатыС мясом и субпродуктами

Салат с ветчиной, феттучини и артишоками

Ингредиенты:

1 стакан нарезанной соломкой копченой ветчины
2 столовые ложки мелко нарезанного лука-шалота
1 чайная ложка мелко нарезанного чеснока
3 столовые ложки растопленного сливочного масла
1 стакан куриного бульона
4 стакана отваренных феттучини
20 штук подготовленных маленьких артишоков, разрезанных на две или четыре части в зависимости от размера
1/4 стакана тертого сыра пармезан
2 столовые ложки маслин, разрезанных пополам
2 столовые ложки оливок, разрезанных пополам

Читать дальше →

Теги: ветчинa  лук-шалот  феттучини  чеснок 

0 | 28-02-2008 21:02:39 | Просмотров - 77 | Рейтинг - 0 |


Вперед
[1] [2]