Представьтесь, пожалуйста

Имя пользователя

Пароль

 
  Войти | Регистрация
   

Сообщения с тэгом "шоколад"

Молочный кисель с шоколадом

Опубликовал - GAZ-53
НапиткиКомпоты, морсы, кисели, лимонады

Молочный кисель с шоколадом

Количество порций: 8
Время приготовления: 15 мин.

Необходимые продукты:

шоколад - 300 г
крахмал - 1/2 стакана
молоко - 6 стаканов
сахар - 100 г
ванильный сахар - по вкусу

Читать дальше →

Теги: крахмал  молоко  сахар  шоколад 

0 | 04-03-2008 19:24:19 | Просмотров - 89 | Рейтинг - 0 |

Комната как конфета, сделана из шоколада

Опубликовал - GAZ-53
Новости в мире кулинарии

Комната как конфета, сделана из шоколада

Комната, в которой стены и все детали интерьера сделаны из шоколада, была представлена во вторник в нью-йоркском районе Манхэттен. Открытие шоколадной комнаты приурочено Дню святого Валентина.

Читать дальше →

Теги: шоколад 

2 | 14-02-2008 23:11:55 | Просмотров - 93 | Рейтинг - 0 |

Шоколадный десерт за 25000 долларов

Опубликовал - Scarlettka
Новости в мире кулинарии

Шоколадный десерт за 25000 долларов

В Нью-Йорке, в ресторане "Serendipity 3" на East 60th Street предлагают десерт по цене 25 000 долларов за порцию. Книга рекордов Гиннесса официально признала этот кулинарный шедевр самым дорогим в мире десертом, пополнив ряды самых дорогих блюд, таких как Самый дорогой Пирог (14 260 $), Самый дорогой Коктейль (1 431 $) и др.

Для приготовления этого десерта под названием Frrozen Haute Chocolate в ресторане используются 5 граммов 24-каратового золота; мороженое, приготовленное из нескольких сортов какао высшего качества собранные по всему миру и молока; шоколад; взбитые сливки и украшается десерт трюфелями La Madeline au Truffe (производитель самого дорогого шоколада в мире), сообщает New York Times.

Подается десерт в позолоченой креманке украшенной бриллиантами и золотой ложечкой.
Отведать это роскошное лакомством можно только по предварительному заказу, так как трюфели доставляются из Франции, какао используется нескольких сортов из разных стран, золото из Швейцарии, таким образом это занимает время, чтобы собрать все ингредиенты для приготовления этого шедеврального десерта.

Материал с сайта www.eda-server.ru

Теги: десерты  книга рекордов Гинесса  рекорды  шедевры  шоколад 

2 | 09-12-2007 02:14:45 | Просмотров - 118 | Рейтинг - 0 |

Шоколад 3000 лет спустя

Опубликовал - Scarlettka
Новости в мире кулинарии

Шоколад 3000 лет спустя

Что мы знаем о шоколаде, точнее его истории? Одни источники сообщают, что примерно за 1500 лет до нашей эры в низменностях на берегу Мексиканского залива в Америке возникла цивилизация Ольмеков. Их культура оставила нам очень мало, но некоторые лингвисты полагают, что слово "какао" впервые прозвучало как "kakawa" примерно за 1000 лет до нашей эры, в момент расцвета цивилизации ольмеков. Другие утверждают, что первыми прикоснулись к тайне вкуса шоколада индейцы Майа, жившие на берегу Мексиканского залива, у которых был даже особый бог, распоряжавшийся какао. Какао-бобы считались в то время валютой, растущей на деревьях. Зерна божественного плода носили название "какаксолата"; им приписывались всяческие благотворные, а порой и мистические свойства.

А на новейшие исследования профессора американского Корнельского университета Джона Хендерсона привели его к выводу, что современный шоколад ведет свою историю от древнейшего алкогольного шоколадного напитка, который варили жители Центральной Америки еще во втором тысячелетии до нашей эры.

Читать дальше →

Теги: история  какао  какао-бобы  шоколад 

0 | 06-12-2007 23:24:33 | Просмотров - 145 | Рейтинг - 0 |